 |
|
1. ไม่สนใจระดับคลอเรสเตอรอล |
 |
 |
|
 |
|
 |
น้ำบริสุทธิ์ คือน้ำที่ปราศจากสิ่งเจือปนทุกชนิด โดยทั่วไปได้จากขั้นตอน การทำน้ำให้ระเหยแล้วกลั่นตัวกลับเป็นหยดน้ำ จึงเรียกกันว่า "น้ำกลั่น" ในปัจจุบันได้มีการพัฒนาการทำน้ำให้บริสุทธิ์ขึ้นหลายวิธี เพื่อนำน้ำไปใช้ในอุตสาหกรรม เช่น การผลิตยา การทำแบตเตอรี่ เนื่องจากน้ำเป็นตัวทำละลายที่ดี น้ำบริสุทธิ์จะยิ่งมีความสามารถในการทำละลายได้สูงกว่าน้ำทั่วไป น้ำบริสุทธิ์จึงไม่เหมาะสำหรับการอุปโภคและบริโภคเพราะจะเป็นอันตราย ต่อเนื้อเยื่ออ่อนในร่างกาย และขาดแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย น้ำสะอาดคือน้ำที่มีสารละลาย แร่ธาตุต่างๆ อยู่ในปริมาณที่เหมาะสมต่อการบริโภค ดังนั้นการทำน้ำสะอาดเพื่อการบริโภค หรือน้ำประปา จึงต้องมีการกำหนดมาตรฐานน้ำดื่มไว้โดยกำหนดปริมาณสารละลาย หรือแร่ธาตุแต่ละรายการที่ให้มีได้ในน้ำประปา หน่วยงานที่รับผิดชอบในการผลิตน้ำประปาอย่างการประปานครหลวง จึงต้องตรวจสอบควบคุมการผลิตน้ำทุกขั้นตอน ให้เป็นไปตามมาตรฐานน้ำดื่มที่องค์การอนามัยโลกกำหนด เพื่อให้น้ำประปาสะอาด ดื่มได้ และปลอดภัยสำหรับทุกคน สำนักงานประชาสัมพันธ์ การประปานครหลวง โทร 1125 |
|
|
 |
|
|
สาเหตุที่แท้จริงของการเกิดโรคนิ่วในทางเดินปัสสาวะ
เกิดจากการรวมตัวของเกลือแร่ที่มีอยู่ในน้ำปัสสาวะ
อาจจะเป็นเกลือฟอสเฟต เกลือคาร์บอเนตของแคลเซียม
หรือแมกนีเซียม หรืออาจจะเป็นกรดยูริค
หรือแคลเซียมออกซาเลท
โดยปกติน้ำปัสสาวะสามารถละลายผลึกของเกลือเหล่านี้ได้
แต่ถ้ามีความไม่สมดุลเกิดขึ้น เกลือพวกนี้จะตกตะกอน
และเกาะรวมตัวเป็นก้อนนิ่วได้ ปัจจัยอื่นๆ ที่ก่อให้เกิดนิ่วได้
คือการดื่มน้ำน้อยเกินไป การบริโภคอาหารที่มีสารฟอสเฟตต่ำ
บริโภคอาหารที่มีสารออกซาเลทและยูริคสูงเป็นต้น
อาหารที่มีฟอสเฟตสูงคือ เนื้อ นม ไข่ ถั่ว
อาหารที่มีออกซาเลทสูงคือ ผักโขม ผักติ้ว หน่อไม้
และอาหารที่มียูริคสูงคือ เครื่องในสัตว์ สัตว์ปีก
ยอดผักอ่อนบางชนิด การเป็นนิ่วจึงไม่เกี่ยวกับการดื่มน้ำประปาแต่อย่างใด ส่วนตะกรันที่เห็นในหม้อต้มน้ำนั้น เป็นแคลเซียมที่มีอยู่ในน้ำตามธรรมชาติ เมื่อนำไปต้มที่ความร้อนสูง แคลเซียมจะตกตะกอนเป็นผลึก ที่เรียกว่าตะกรันให้เห็น แต่หากดื่มน้ำประปาไม่ต้ม แคลเซียมในน้ำจะไปช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน ไม่มีอันตรายแต่อย่างไร |
|